Desery bezcukrowe to produkty, które zawierają niewiele cukru lub nie zawierają go wcale. Te desery mogą być wykonane ze sztucznych słodzików, takich jak aspartam, sukraloza i sacharyna. Desery bez cukru można również przygotować z naturalnymi słodzikami, takimi jak miód, syrop z agawy i syrop klonowy. Istnieje wiele powodów, dla których ludzie decydują się na desery bez cukru. Niektórzy ludzie mogą mieć cukrzycę lub być na diecie niskowęglowodanowej i szukać deseru, który nie podniesie ich poziomu cukru we krwi. Inni ludzie mogą mieć alergię na cukry i chcieć czegoś, co jest dla nich bezpieczne. Są też ludzie, którzy po prostu nie lubią smaku cukru w swoich potrawach i woleliby coś słodszego niż to, co normalnie jedzą.

Desery bez cukru – co warto wiedzieć?

Desery bez cukru mogą być doskonałym sposobem na zaspokojenie słodyczy bez cukrowej gorączki.

• Upewnij się, że masz odpowiednie składniki: niesłodzony proszek kakaowy, substytuty cukru, takie jak stewia, ksylitol i erytrytol, kawałki lub kawałki czekolady (najlepiej gorzka czekolada).
• Przygotuj danie: Zrób ciasto z jajek i mąki i dodaj kakao w proszku, substytuty cukru i kawałki lub kawałki czekolady. Ciasto będzie bardzo gęste, dlatego najlepiej użyć miksera, aby było gładkie. Wlej ciasto do naczynia do pieczenia 8×8 wyłożonego pergaminem lub nasmarowanego masłem lub sprayem do gotowania i piecz przez około 30 minut w 350 stopniach Fahrenheita.

Przygotowanie deserów bez cukru nie jest trudne. Cukier można zastąpić miodem lub syropem klonowym. Do słodzenia można również użyć przecieru owocowego, soku, a nawet owoców. Najpierw musisz zrównoważyć słodycz swojego dania, dodając więcej ekstraktu cynamonu lub wanilii. Po drugie, musisz zastąpić masło olejem kokosowym lub oliwą z oliwek. Po trzecie, możesz użyć mleka migdałowego zamiast mleka krowiego dla opcji wegańskiej.

Jakie są najlepsze desery bez cukru?

Desery bez cukru to desery, które nie zawierają cukru. Może to wynikać z tego, że są naturalnie słodkie lub dlatego, że zostały dosłodzone innym rodzajem słodzika. Termin „bez cukru” jest często używany zamiennie z terminem „dieta” w odniesieniu do żywności, ale nie zawsze tak jest. Na przykład niektóre produkty, które mają naturalnie niską zawartość cukru, mogą być uważane za „bez cukru”, nawet jeśli są bogate w tłuszcze lub kalorie. Desery bez cukru zyskały na popularności w ciągu ostatnich kilku dekad ze względu na ich niższą zawartość kalorii i zdolność do zapewniania szerszej gamy smaków niż tradycyjne desery, które bazują na cukrze jako smaku. Niektóre osoby stosujące dietę mogą również preferować tego rodzaju pokarmy z tego powodu. Wszystkie poniższe przepisy są bezcukrowe, bezglutenowe, bezmleczne i wegańskie. Ich przygotowanie wymaga minimalnego wysiłku i można je ubić w kilka minut.

• Ciasto czekoladowe z sosem malinowym: To prosty przepis, który wymaga tylko czterech składników, które są zdrowe. Ciasto jest bezglutenowe i wegańskie, a sos malinowy nie zawiera cukru ani nabiału.
• Ciasto jabłkowo-pikantne z sosem karmelowym: Ten przepis ma inny profil smakowy niż pierwszy, ponieważ łączy jabłka z przyprawami, takimi jak cynamon, imbir, gałka muszkatołowa, goździki, kardamon i ekstrakt waniliowy, aby uzyskać wyjątkowy smak, który smakuje wyśmienicie z sosem karmelowym.

Najlepsze w tych niskokalorycznych deserach jest to, że wszystkie są tak pyszne i satysfakcjonujące. Nadal możesz cieszyć się smakiem ulubionego deseru bez wyrzutów sumienia.